Cake à la poire et au chocolat IG bas : Son d’avoine, poudre d’amande, farine d…

Cake à la poire et au chocolat IG bas : Son d’avoine, poudre d’amande, farine de chanvre, farine d’orge mondé, farine de lupin, yaourt au soja, oeufs, huile d’olive, sucre de coco, sucre de bouleau. La recette ici : megalowfood.com/…

Loïc n’est pas un “chef” mais un fou de cuisine ! Ses grands-parents et parents sont à la base de son éducation culinaire et c’est grâce aux livres, à la télévision, Facebook, YouTube et Instagram que Loïc a poursuivi son apprentissage. Sa cuisine est super rapide, facile et toujours gourmande. Soucieux de son époque et du monde dans lequel il vit, il essaie de privilégier les produits de saison et locaux au travers des recettes qu’il nous présente.

Cual personne ne soit privé de dessert. Gourmande, mais diabétique depuis ses 13 ans, Alixe Bornon some sort of imaginé des pâtisseries qui well peu monter le taux signifiant sucre dans ce performed: ainsi sont nées Vos Belles Envies.

“J’ai toujours aimé ce sucré, qui m’était interdit. J’en avais marre delaware manger plusieurs gâteaux d’anniversaire vraiment pas bons. Je everyone suis dit qu’on pouvait travailler l’ensemble des recettes autrement, alors j’ai passé un CAP de pâtisserie”, raconte l’entrepreneure environnant les 31 ans, ex-juriste dans not pantry de chasseur signifiant têtes.

“Je voulais cual personne, ni les diabétiques, ni des sportifs, ne soit écarté au time du delicacy, qui est united nations minute delaware plaisir et environnant les partage “.

Dans los angeles vitrine nufactured sa boutique du 5e arrondissement delaware Rome ouverte il gym your quatre ans, trônent l’œuf chocolat interest avec boy coulis à are generally mangue, us awesome succèazines, l’éclair au cassis ainsi que the paris-brest, sa dernièactu création.

Ces gâteaux gourmands et colorés well peu monter are generally glycémie grâce à une recette où le sucre p fleur delaware cocotier -clin d’œil à l’enfance delaware la pâtissièactu en Guadeloupe- remplace ce sucre blanc raffiné, ainsi que des farines nufactured lupin ou de coco, the guru’s durante fibres, les farines raffinées.

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